BBPOM - BPPMHKP Jakarta Sepakat Perkuat Keamanan dan Mutu Olahan Perikanan
Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Jakarta dan Balai Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP), Rabu (7/10), menandatangani rencana aksi kerja sama pengawasan pangan olahan hasil kelautan dan perikanan.
Memberikan perlindungan lebih optimal bagi masyarakat
Rencana aksi ini merupakan tindaklanjut Perjanjian Kerja Sama (PKS) antara BPOM dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan, Senin (5/10), yang dijabarkan menjadi langkah-langkah operasional di tingkat daerah, khususnya di DKI Jakarta.
Kepala BBPOM di Jakarta, Jeffeta Pradeko Putra mengatakan, Jakarta membutuhkan pengawasan yang terintegrasi dari hulu ke hilir, khususnya keamanan pangan produk perikanan
BBPOM di Jakarta Komitmen Kawal Program Kelurahan Pangan Aman"Keamanan pangan olahan perikanan tidak bisa diawasi satu instansi saja. Melalui kerja sama ini, kami memastikan produk perikanan yang sampai ke tangan masyarakat Jakarta aman, bermutu dan bebas dari bahan berbahaya," ujar Jeffeta, seperti dikutip melalui keterangan tertulisnya.
Jeffeta memaparkan, ruang lingkup rencana aksi meliputi pengawasan bersama produksi dan peredaran pangan yang bersumber dari hasil perikanan, pengujian laboratorium pangan termasuk hasil kelautan dan perikanan, pendampingan pelaku usaha untuk pemenuhan persyaratan keamanan dan mutu pangan yang bersumber dari hasil perikanan.
Kerja sama ini, lanjut Jeffeta, juga diarahkan mendukung pelaku usaha khususnya UMKM pengolahan hasil perikanan agar mampu memenuhi standar mutu dan keamanan pangan serta memperoleh izin edar sehingga berdampak terhadap meningkatnya daya saing produk perikanan sekaligus memperluas akses pasar.
"Sinergi ini akan memberikan perlindungan yang lebih optimal bagi masyarakat, sekaligus mendorong peningkatan konsumsi ikan yang aman dan bergizi," tambahnya.
Sementara, Kepala BPPMHKP Jakarta, Eko Sulystianto berharap, pengawasan produk olahan perikanan yang beredar di masyarakat ke depan tidak lagi berjalan masing - masing.
"Kami berperan mengendalikan mutu hasil perikanan sejak tahap produksi dan pascapanen. Sementara BBPOM di Jakarta akan mengawasi pangan olahan yang beredar di masyarakat," tandasnya.
